Taman

Varietas acar untuk acar

Cukup sering, bahkan di antara penggemar berkebun yang berkualitas, perselisihan muncul apakah acar adalah varietas mentimun yang dibiakkan secara khusus atau hanya jenis buah dengan usia dan ukuran tertentu. Tampaknya semakin mengejutkan bahwa tidak ada kesulitan dengan deskripsi dan definisi konsep "acar".

Definisi pengawetan

Untuk memahami dengan jelas apa arti kata yang diberikan, perlu untuk mengungkapkan beberapa lapisan semantik.

Itu penting! Awalnya, nama "acar" benar-benar merujuk pada sayuran yang diasinkan di panggung hijau.

Ini bisa berupa ovarium terong atau kepala bawang putih kecil, tongkol jagung mini, atau bawang kecil. Harus dikatakan bahwa kata tersebut memiliki akar bahasa Inggris dan diterjemahkan secara harfiah sebagai "acar."

Beberapa saat kemudian, konsep "acar" memperoleh makna kedua, yang telah menjadi jauh lebih umum. Yaitu - kecil, bisa dibilang kecil, mentimun berukuran satu atau dua hari. Tegasnya, itu lebih seperti ovarium daripada janin yang terbentuk kurang lebih. Ukurannya sekitar 3-5 sentimeter. Dari nilai dan keseruan tertentu adalah bahwa pada usia ini acar menggabungkan rasa mentimun dengan sentuhan yang unik bagi mereka.

Itu penting! Semua hal di atas tidak meniadakan fakta bahwa ada varietas mentimun, yang paling cocok untuk mendapatkan acar saja, dan buah tidak sepenuhnya terbentuk.

Apa keuntungan dari varietas mentimun untuk menanam acar, yang memungkinkan mereka menyebar luas dalam beberapa tahun terakhir? Tentu saja, rasa asli itu penting, tetapi alasannya tidak hanya di dalamnya.

Faktanya adalah bahwa acar mentimun (serta ketimun), mulai berbuah 35-40 hari setelah tunas muncul. Proses berbuah jarang tertunda lebih dari sebulan. Selama ini, mentimun tetap sesehat mungkin, hanya saja tidak punya waktu untuk mendapatkan dan mengakumulasi penyakit apa pun, dan juga hampir sepenuhnya tetap bebas dari pengaruh bahan kimia. Selain itu, keuntungan tambahan adalah bahwa setelah periode berbuah, area yang ditempati mereka dilepaskan dan dapat digunakan untuk tujuan lain.

Fitur varietas tumbuh acar

Agak sulit untuk menemukan informasi tentang persyaratan khusus apa yang harus diperhatikan untuk penanaman varietas mentimun acar yang tepat. Untuk sebagian besar, perawatan mereka sedikit berbeda dari agroteknik varietas ketimun atau greenberry. Sebagian tentang ini dapat ditemukan dalam video:

Meskipun demikian, beberapa fitur masih ada.

Beberapa nuansa merawat acar:

  • tanah harus agak lebih dibuahi dan longgar daripada untuk varietas mentimun biasa;
  • tingkat keasaman tanah harus pH 6-7;
  • selama 1-1,5 bulan seluruh pembentukan panen, nutrisi teratur, seimbang dan merata diperlukan;
  • Sebelum menanam bibit acar mentimun, perlu memasukkan bahan organik ke dalam tanah (pupuk kandang - per 1 meter persegi hingga 10 kg) dan pupuk dengan bahan mineral (per 1 meter persegi - 5 g magnesium, 20 g kalium, 25 g. fosfor, 18 g nitrogen, semua dosis sesuai dengan zat aktif);
  • saus varietas acar mentimun biasanya mulai 10-15 setelah tanam. Itu dilakukan sesuai dengan metode tradisional dan dalam jumlah yang tidak berbeda dari pemberian varietas biasa;
  • Varietas mentimun acar peringatan penting perlu lebih sering disiram, meskipun tidak sepenuhnya jelas bagaimana ini disebabkan. Ada dua alasan yang mungkin: pematangan buah yang cepat atau lebih lemah, dibandingkan dengan mentimun biasa, sistem akar;
  • Persyaratan wajib - memetik buah harus dilakukan setiap hari. Ini karena, dalam kasus sebaliknya, tandan yang berdekatan dapat mengering.

Selain semua hal di atas, orang harus memperhatikan satu lagi fitur penting dari varietas mentimun. Mereka sangat rentan terhadap suhu dingin. Oleh karena itu, di sebagian besar wilayah, disarankan untuk menanam bibit selama 3-4 minggu dan menanamnya setelah tanah menghangat hingga +14 - +16 derajat.

Varietas yang paling populer

Anak resimen

Salah satu hibrida penyerbukan lebah matang awal yang paling umum, memiliki hasil tinggi, dapat digunakan untuk lahan terbuka dan tertutup. Jenis bunga betina berlaku, tingkat percabangan sedang.

Acar dari varietas ini, biasanya, memiliki warna hijau muda, bentuk silinder. Buah memiliki strip cahaya, tuberkel besar dan paku warna putih. Dalam satu bungkusan, biasanya 2-3 mentimun.

Varietas mentimun telah meningkatkan resistensi terhadap sebagian besar penyakit dan hama, khususnya, virus mosaik mentimun, embun tepung dan keropeng umum tanaman labu.

Filippok

Tidak kalah sering dijumpai hibrida pertengahan musim, yang digunakan untuk tempat penampungan film dan tempat terbuka.

Crunch manis

Beragam acar mentimun asli dengan rasa cerah dan unik. Selain itu, permukaan buah memiliki warna selada yang berbeda, di tempat-tempat hampir putih, dengan ciri-ciri paku hitam. Massa satu mentimun mencapai 50-65 gram.

Bumbunya

Salah satu varietas acar matang matang yang paling produktif. Ini memiliki bentuk yang indah dengan tonjolan kecil warna hijau gelap klasik. Ini digunakan baik pada budidaya di rumah kaca, dan di tanah terbuka. Ini sangat tahan terhadap mayoritas penyakit yang ditemui dan karakteristik varietas mentimun: mosaik mentimun, bintik cokelat, embun tepung.

Tonton videonya: jual TIMUN JEPANG, acar asinan (Desember 2019).

Загрузка...