Taman

Varietas mentimun apa yang cocok untuk pengalengan

Sudah lama menjadi tradisi keluarga untuk menyiapkan stok sayur untuk musim dingin, terutama mentimun yang paling mahal dan paling dicintai untuk semua. Sayuran ini adalah yang paling diinginkan di atas meja, tidak hanya sebagai hidangan pembuka untuk hidangan, tetapi juga sebagai bahan dalam berbagai salad. Panen yang dipanen hijau senang dengan buahnya yang hijau dan indah. Sebotol mentimun kalengan menarik aroma harum yang harum. Semua orang suka mengunyah mentimun acar dengan senang hati. Untuk membuatnya enak, Anda perlu memahami varietas dengan cermat.

Banyaknya varietas mentimun dunia sulit dinavigasi. Kebutuhan untuk memilih varietas yang lebih cocok untuk pengalengan, akan terpelihara dengan baik, memiliki rasa terbaik, semua pecinta mentimun berharap. Penampilan mentimun dalam seleksi diperhitungkan sejak awal, dengan pemeriksaan menyeluruh terhadap sentuhan untuk memindahkan setiap sayuran. Buah segar akan selalu memiliki rasa juiciness, dan masih renyah. Mentimun yang kuat tanpa cacat dan berbagai kerusakan memiliki keuntungan besar dalam pemilihan. Sekilas, dalam proses ini tidak ada yang sulit, masalah ini harus didekati dengan pengetahuan khusus, yang mudah didapat dari artikel ini.

Pemilihan benih

Benih mentimun terbaik yang diuji oleh tukang kebun berpengalaman dipilih tepat sesuai dengan persyaratan pengalengan tinggi tertentu. Pilihan mereka harus didekati secara menyeluruh, diinginkan untuk membeli di toko-toko khusus. Disediakan sertifikat yang berisi informasi tentang tahun itu, data tentang perkecambahan, kebersihan, dan indikator penting lainnya akan membantu untuk membuat pilihan yang tepat. Pada saat yang sama, risiko pembelian produk berkualitas rendah jauh berkurang.

Kiat! Untuk penanaman di tanah terbuka, benih harus dirancang untuk wilayah tertentu.

Ketika memilih benih harus dipertimbangkan keberlanjutan:

  • suhu turun;
  • untuk angin;
  • ke udara dingin;
  • ke tingkat kelembaban rendah.

Perlu diperhatikan kemasannya, harus kering, tidak rusak. Produsen mengemas produk dalam kemasan warna-warni, deskripsi inspiratif mereka tidak selalu menjadi kenyataan. Benih mentimun terbaik memiliki umur simpan yang panjang hingga delapan tahun, dan yang kosong dapat diidentifikasi di permukaan air asin.

Peringatan! Tidak disarankan untuk merendam biji mentimun yang dibudidayakan yang dibeli dari toko dengan kalium permanganat, ini dapat menghancurkan mereka.

Kelas Atas

Varietas terbaik terbukti untuk pengalengan - pematangan pertengahan dan akhir. Mereka ditanam tidak hanya di rumah kaca, tetapi juga di tempat tidur terbuka. Munculnya varietas baru mentimun juga tidak menjamin sifat terbaik sayuran saat pengalengan. Dari sekian banyak varietas ketimun, tidak semuanya cocok karena kelembutannya, atau parameter rasanya. Pada dasarnya pilih mentimun pendek hingga 15 cm yang memiliki kulit tipis dan ukuran yang pas di dalam toples.

Itu penting! Mentimun harus memiliki buah dengan kulit halus yang menyerap acar dengan hati-hati saat pengalengan.

Ketimun berbeda dalam struktur morfologisnya. Paku bisa berwarna hitam, putih dan cokelat. Mereka melakukan fungsi penguapan, mengatur kembalinya kelembaban. Ini berkontribusi pada air garam yang sangat cepat dalam mentimun selama pengalengan. Performa tinggi selalu saling terkait dengan kriteria warna, ukuran, dan keberadaan duri. Pertimbangkan varietas mana yang terbaik untuk pengalengan.

Perhatian! Varietas besar mentimun dengan paku hitam paling baik untuk dibiarkan acar.

Kelas Nezhinsky

Penyerbukan lebah yang populer, variasi pertengahan musim. Berbunga panjang, kuat, jenis berbunga campuran. Dapatkan mentimun pertama bisa pada hari ke 55 dari pengecambahan. Memiliki daun hijau berukuran kecil, berbentuk oval besar, beratnya mencapai 100 gram. Permukaan mentimun ditutupi dengan paku hitam. Struktur kerak yang kuat di dalam pengalengan memiliki bubur yang lembut dengan rasa yang harum. Hal ini ditandai dengan buah tahan penyakit yang sangat baik. Dengan gherkin berbuah jangka panjang yang sangat baik, dapatkan hasil tertinggi.

img "alt =" Urutkan Nezhinsky "src =" / wp-content / unggah / userfiles / 59_5.jpg ">

Sangat bersahaja terhadap tindakan agroteknik, sangat tahan terhadap kekeringan.

Varietas Vyaznikovsky 37

Yang tertua dari varietas mentimun akhir penyerbukan lebah matang, yang datang kepada kita dari pertengahan abad terakhir, sangat diminati. Ini memiliki warna buah yang ringan dan bentuknya yang panjang dan berbukit. Berat rata-rata gherkin mencapai hingga 100 gram. Duri hitam dan umbi kecil menutupi permukaan mentimun. Vyaznikovskiy 37 telah terbukti menjadi yang terbaik dalam pengalengan mentimun. Memungkinkan Anda panen pada hari ke 50 setelah tanam. Hingga tiga kilogram buah dapat diperoleh dari satu meter persegi.

img "alt =" Variety Vyaznikovsky 37 "src =" / wp-content / unggah / userfiles / 56_6.jpg "style =" width: 432px; tinggi: 650px; "/>

Luar biasa tahan penyakit: bakteriosis dan embun tepung.

Variety Voronezh

Jenis pematangan terlambat. Memiliki tanaman berdaun tebal sedang. Tingkat perkecambahan yang baik, pematangan harmonis tanaman datang pada hari ke-55. Selaras Zelentsy sedikit berusuk, beratnya mencapai 130 gram. Memiliki rasa mentimun yang harum dan menyenangkan saat pengalengan. Permukaan pulp gherkin padat, sifat renyah yang berbeda. Tingkatannya stabil dan bersahaja terhadap penyakit. Ini mentolerir pendinginan jangka pendek dan kekeringan.

Aturan pemilihan mentimun

Setelah memilih varietas terbaik, perlu juga memilih buah-buahan terbaik untuk pengalengan, mengikuti persyaratan berikut:

  • tegas, elastis saat disentuh;
  • tidak ada permukaan yang rusak;
  • kehadiran duri, tuberkel di permukaan mentimun;
  • ekor janin yang elastis;
  • ketidakhadiran di dalam mentimun batal saat dipotong;
  • jumlah minimum biji mentimun di dalamnya;
  • kurangnya kepahitan.

Kesimpulan

Berdasarkan rekomendasi dan saran penting, dimungkinkan untuk memilih opsi terbaik untuk varietas. Pilihan yang tepat adalah jaminan 100% mentimun asin yang lezat. Hanya setelah kontrol menyeluruh, Anda tidak dapat meragukan pilihan yang sangat baik. Mentimun yang luar biasa akan menyenangkan tukang kebun, pecinta gherkin dengan kualitas dan kelimpahan yang luar biasa.

Tonton videonya: 29 Budidaya CABAI PANGALENGAN NASA HPWA 085647054754 (Desember 2019).

Загрузка...